15 — Interview — Deze keer ontvangt Hanita van der Meer, woordvoerder van de ANVR, ons thuis in haar woonplaats Haarlem. Vlak voor aankomst stuurt ze een appje: geef me drie minuten, dan haal ik nog wat wijn beneden. Dat belooft wat. Niet veel later staan we in de gezellige binnentuin. Hond Cara, geadopteerd uit Griekenland en in bezit van een Grieks paspoort, komt ons blij tegemoet huppelen. “Zo’n ontvangst hebben jullie vast nog nooit gehad”, roept Hanita vanuit de deuropening. In een flits denk ik terug aan alle ‘koken met’ avonden. Er schiet me één naam te binnen, collega Frank Oostdam. Hond Pitter gaf ons eenzelfde ontvangst. KOKEN MET: HANITA VAN DER MEER Tekst: Natasja Hoogstede - Foto’s: Reismedia De woning van Hanita ademt één en al reizen uit. Je ziet haar creativiteit goed terug in de styling van het interieur. De geuren en kleuren nemen ons direct mee naar een zonnige bestemming ergens in Zuid-Europa. Hanita leidt ons rond door haar recent verbouwde huis. “De keuken zat eerst aan de andere kant van de woonkamer en heb ik naar de voorkant laten verplaatsen. Daar heb ik veel meer licht. En dit muurtje heb ik ook opgeschoven zodat ik nu een mooie inloopdouche heb”, vertelt ze trots. Ook krijgen we haar werkkamer te zien waar vandaan het meeste werk wordt verricht. Alles is zeer efficiënt ingericht, hier woont een pragmatische vrouw. Er branden overal kaarsen, zelfs op het toilet. Als we haar vragen welke kaars zo’n heerlijke geur verspreid, toont ze de Wild Fig Scented Candle van Rituals en zegt er direct bij dat er ook een merkloze variant te koop is bij de bekende drogist. “Die ruikt net zo lekker en is een stuk voordeliger”, knipoogt ze. Dat typeert de woordvoerder van de ANVR: doe maar gewoon en blijf vooral jezelf. Uit wat voor een nest kom je? “Uit een warm nest uit het plaatsje Schaijk in Brabant. Een echt arbeidersgezin. Mijn vader was metselaar en mijn moeder huismoeder. Ik heb een oudere broer en twee jongere zusjes die allemaal nog in Brabant wonen. Mijn vader is in 2007 overleden en mijn
RkJQdWJsaXNoZXIy ODY1MjQ=